日別アーカイブ: 2016年8月3日

とっておきグラスワイン 8/3

今回の「とっておきグラスワイン」は、イタリア、フランスを代表する秀逸な赤ワインです。

とっておき8・3小

Barolo Leon 2008
バローロ・レオン 2008(カシーナ・ルイジン)
産地 イタリア ピエモンテ
品種 ネッビオーロ
グラス¥2.600 ハーフグラス¥1.500

カッシーナ・ルイジンは1913年、現当主ロベルト・ミヌートの曾祖父ルイジ・ミヌートによってバルバレスコ村に設立されたワイナリーで、ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェットをあわせ、わずか7ヘクタールの農園からワインを造っています。
伝統的な製法を踏襲する一方で、単一畑のワインの概念をいち早く取り入れた革新的な面も併せ持ちます。

Chateau Rauzan Segla 2006
シャトー・ローザン・セグラ 2006
産地 フランス ボルドー マルゴー
ボルドー、メドック格付け第2級
品種 カベルネ・ソーヴィニョン53%、メルロー45%、
プティ・ヴェルド2%
グラス¥3.400 ハーフグラス¥1.900

1855年のメドック格付けでは第2級となりましたが、その中でも後に1級に昇格したムートン・ロートシルトに次ぐワインと位置づけられていました。
一時期評価を落としたこともありますが、1994年に新しいオーナー、シャネルとなってからは、莫大な投資をおこなって生産設備を一新したり、畑の改良を行って完全復活したと言われるシャトーです。

 

「本日のとっておきグラスワイン」はこちらをご覧ください。
http://goo.gl/of9w6b

「本日のグラスワイン」はこちらをご覧ください。
http://goo.gl/CS8UkF

top_img01― 横浜 関内の隠れ家的ワインバー ビストロマール ―

ビストロマール ホームページ
http://www.bistro-marc.com/