月別アーカイブ: 2017年2月

オーパス・ワンとオーヴァチュアの飲み比べ

好評だった『ルーチェの飲み比べ』が終了しましたので、本日よりジョイント・ワイン飲み比べ第二弾、『オーパス・ワン 2013とオーヴァチュア NV』の飲み比べを提供させていただきます!

シャトー・ムートンとモンダヴィのジョイント、
「作品番号1番」オーパス・ワンと
「序曲」セカンドワイン、オーヴァチュアの飲み比べ
¥8.900
この飲み比べセットはワインが無くなり次第
終了させていただきます。

Opus One 2013
オーパス・ワン 2013(オーパス・ワン・ワイナリー)
産地 アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン79%、カベルネ・フラン7%、メルロー6%、
プティ・ヴェルド6%、マルベック2%

Overture NV
オーヴァチュア NV(オーパス・ワン・ワイナリー)
産地 アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、プティ・ヴェルド、マルベック

1979年、ロバート・モンダヴィ家とシャトー・ムートンのロートシルト家のジョイントベンチャーにより、カリフォルニアとボルドーを代表する銘醸ワイナリーの哲学が見事に融合したボルドースタイルのワインが誕生しました。

葡萄畑から瓶詰めまで最新の注意をはらって育てられ、最高級のワインを造るという両家の公約を実現。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にしたエレガントで複雑な香りと深みのあるコクを醸し出しています。
カリフォルニアワインの名声に拍車をかけた世界に誇る銘品です。

ラベルにはロバート・モンダヴィ氏とフィリップ・ロートシルト男爵の横顔とサインが連なって描かれています。オーパス・ワンとは音楽用語で「作品番号1番」の意味で、「1本のワインは交響曲、1杯のグラスワインはメロディのようなものだ」という意味が込められています。
一方、オーヴァチュアは「序曲」を意味し、オーパス・ワンのセカンドワインとして相応しいネーミングとなっています。

「本日のとっておきグラスワイン」はこちらをご覧ください。
http://goo.gl/hsmqQH

「本日のグラスワイン」はこちらをご覧ください。
http://goo.gl/CS8UkF

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フランソワ・ミクルスキのムルソー2006年と2009年の飲み比べ

本日から始まる「飲み比べグラスワイン」はフランソワ・ミクルスキのムルソー・プルミエ・クリュ・ポリュゾ2006年と2009年の飲み比べです。

フランソワ・ミクルスキはコシュ・デュリ、コント・ラフォンに続くムルソーのトップ生産者の一人で、テロワールを生かした見事なワインを造り出します。
とてもバランスが良く、エレガントで心地よい余韻が長く続きますね。

エチケットも特徴的で、ドメーヌでボトルを保管する際、識別するためボトルにチョークでワイン名を記す、それを再現したデザインです。
何の装いもせず「大切なのは中身」という考えを表現しているそうです。

◆ムルソー・プルミエ・クリュ・ポリュゾ 2006、2009
(フランソワ・ミクルスキ)
産地 フランス ブルゴーニュ
品種 シャルドネ

前回ご紹介したルーチェの飲み比べも、わずかですが残っていますので、気になる方はお早めにどうぞ!

「本日のとっておきグラスワイン」はこちらをご覧ください。
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年産300本のみ!ヴィーニャ・ヴェッキア・トスカーナ・ロッソ 2012

昨日よりトスカーナの赤ワイン、ヴィーニャ・ヴェッキア・トスカーナ・ロッソ 2012をグラスにて提供させていただきます。

私の大好きなイタリア、トスカーナの造り手、イ・ジュスティ・エ・ザンツァが造るサンジョヴェーゼ100%のワインで、ヴィーニャ・ヴェッキア(古い葡萄畑)の名の通り、樹齢35年から100年の古木から造られます。

葡萄の出来が良い年にしか造られず、年間生産量はわずか300本のみ!
しかもオーナー、パオロさんの熟成に対するこだわりで、マグナムボトルでしかリリースされていない非常に貴重なワインです。

古木の葡萄から造られる複雑でエレガント、そして力強さも兼ね備えた素晴らしいワインに仕上がっています。
価格も抑えめで、コストパフォーマンスも抜群ですよ。
よろしかったら、是非お試しください!

(先日オーナーのパオロさんが来日されていたので、ボトルにサインをしていただきました。試飲会2件目だったので、私はかなりヘロヘロです…。)

「本日のとっておきグラスワイン」はこちらをご覧ください。
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2月14日現在の【飲み比べグラスワイン】と【とっておきグラスワイン】

2月14日現在の【飲み比べグラスワイン】と【とっておきグラスワイン】です。ボトルが空き次第、次のワインを開けております。

今回はほとんどのワインが入れ替わりました。
目玉はやはり年間300本しか造られないトスカーナのヴィーニャ・ヴェッキアですかね。「ルーチェの飲み比べ」もあと3セットだけ残っています。気になる方はお早めに!

日替りの【本日のグラスワイン】はこちらをご覧ください。
https://goo.gl/SYjvPD

【飲み比べグラスワイン】
●スーパー・トスカーナ、ルーチェ。
そのルーツでもあるフレスコバルディのサンジョヴェーゼとロバート・モンダヴィのメルロー、合計3種類の飲み比べ
ルーチェ 2006(ルーチェ・デッラ・ヴィーテ)、カンポ・アイ・サッシ 2015(フレスコバルディ)、メルロー 2013(ロバート・モンダヴィ)
¥4.300
残り3セット
ルーチェ

●ワイン初心者にもおすすめ!
基本国際品種の飲み比べ(ブラインドでも承ります)
・白ワイン用ブドウ品種 3種類 又は
赤ワイン用ブドウ品種 3種類
¥1.900
・白ワイン用ブドウ品種 3種類 と
赤ワイン用ブドウ品種 3種類
白赤 合計6種類
¥3.500
常時やっています!
基本国際品種

【とっておきグラスワイン】
●サヴァニャン 2011
(ドメーヌ フィリップ・ヴァンデル)
産地 フランス ジュラ
品種 サヴァニャン
グラス¥1.600 ハーフグラス¥900
残り4杯

●シャトー・カルボーニュ・ブラン 2011 New!!
産地 フランス ボルドー ぺサック・レオニャン
品種 ソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン30%
グラス¥2.100 ハーフグラス¥1.200
残り6杯

●プラド・ネグロ 2011 New!!
(ボデーガス・フォンテデイ)
産地 スペイン グラナダ
品種 テンプラニーリョ44%、メルロー26%、
ガルナチャ15%、カベルネ・ソーヴィニヨン13%、
シラー2%
グラス¥1,700 ハーフグラス¥900
残り6杯

●ヴィーニャ・ヴェッキア・トスカーナ・ロッソ 2012 New!!
(イ・ジュスティ・エ・ザンツァ)
産地 イタリア トスカーナ
品種 サンジョヴェーゼ
グラス¥2.400 ハーフグラス¥1.400
残り11杯

●シャトー・ネナン 2007 New!!
産地 フランス ボルドー ポムロール
品種 カベルネ・フラン75%、メルロー25%
グラス¥2.700 ハーフグラス¥1.600
残り6杯

●ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・
レ・プリュリエ 2004 New!!
(ドメーヌ・トプノ・メルム)
産地 フランス ブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール
グラス¥2.900 ハーフグラス¥1.700
残り6杯!

それぞれの詳細は Yamazaki OsamuのFacebookをご覧ください。

「本日のとっておきグラスワイン」はこちらをご覧ください。
http://goo.gl/hsmqQH

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ルーチェとルーツのワイン飲み比べ

本日から始まる「飲み比べグラスワイン」は
イタリア、トスカーナの素晴らしい赤ワイン、ルーチェと、関連する2本のワイン、合計3種類の飲み比べです。

ルーチェ

スーパー・トスカーナ、ルーチェ。
そのルーツでもあるフレスコバルディのサンジョヴェーゼと
ロバート・モンダヴィのメルロー、合計3種類の飲み比べ
¥4.300
(この飲み比べセットはワインが無くなり次第終了させていただきます)

ルーチェはカリフォルニアワインの父、オーパス・ワンでも有名なロバート・モンダヴィと、フィレンツェの名門、フレスコバルディ家がトスカーナ州で造ったスーパートスカーナです。

高品質なワインを生むブルネッロ・ディ・モンタルチーノの畑から、さらに品質にこだわったメルローを生み出してブレンドしているので、ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)とメルロー、両葡萄品種の良い個性を備えたワインと言えます。

今回はルーチェのルーツであるフレスコバルディのサンジョヴェーゼ・グロッソとロバート・モンダヴィのメルローを味わっていただきます。

Luce 2006
ルーチェ 2006(ルーチェ・デッラ・ヴィーテ)
産地 イタリア トスカーナ
品種 メルロー55%、サンジョヴェーゼ・グロッソ45%

Campo ai Sassi 2015
カンポ・アイ・サッシ 2015(フレスコバルディ)
産地 イタリア トスカーナ
品種 ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)

Merlot 2013
メルロー 2013(ロバート・モンダヴィ)
産地 アメリカ カリフォルニア
品種 メルロー

「本日のとっておきグラスワイン」はこちらをご覧ください。
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2月4日現在の【飲み比べグラスワイン】と【とっておきグラスワイン】

2月4日現在の【飲み比べグラスワイン】と【とっておきグラスワイン】です。

【飲み比べグラスワイン】は12セット、【とっておきグラスワイン】は1本売りきりで、無くなり次第、次のワインを開けております。

今回はルーチェの飲み比べの他、シャトー・ラグランジュやスロヴェニアのメルローも開いています。
レアワイン、アルス・ヘリピンス 2011は残り1杯です。ご興味のある方はお早めにどうぞ!

日替りの【本日のグラスワイン】はこちらをご覧ください。https://goo.gl/SYjvPD

【飲み比べグラスワイン】
●スーパー・トスカーナ、ルーチェ。
そのルーツでもあるフレスコバルディのサンジョヴェーゼとロバート・モンダヴィのメルロー、合計3種類の飲み比べ New!!

ルーチェ 2006(ルーチェ・デッラ・ヴィーテ)、カンポ・アイ・サッシ 2015(フレスコバルディ)、メルロー 2013(ロバート・モンダヴィ)
¥4.300
残り12セット
ルーチェ

●ドメーヌ・ルネ・ルクレールの
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・
コンブ・オー・モワンヌ2004と2007年の飲み比べ
¥3.200
残り6セット
ジュヴレ・プルミエ小

●ワイン初心者にもおすすめ!
基本国際品種の飲み比べ(ブラインドでも承ります)
・白ワイン用ブドウ品種 3種類 又は
赤ワイン用ブドウ品種 3種類
¥1.900
・白ワイン用ブドウ品種 3種類 と
赤ワイン用ブドウ品種 3種類
白赤 合計6種類
¥3.500
常時やっています!
基本国際品種

【とっておきグラスワイン】
●サヴァニャン 2011
(ドメーヌ フィリップ・ヴァンデル)
産地 フランス ジュラ
品種 サヴァニャン
グラス¥1.600 ハーフグラス¥900
残り4杯

●ザ・ブレンド・ホワイト 2012
(ヴィーニャ・エラスリス)
産地 チリ アコンガグア・ヴァレー
品種 マルサンヌ50%、ルーサンヌ38%、ヴィオニエ12%
グラス¥1.800 ハーフグラス¥1.000
残り4杯

●ゲヴュルツトラミネール・カステラッツ 2014 New!!
( エレナ・ワルク)
産地 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ
品種 ソーヴィニヨン・ブラン
グラス¥2.300 ハーフグラス¥1.300
残り5杯

●メルロー 2009  New!!
(モヴィア)
産地 スロヴェニア
品種 メルロー
グラス¥1.800 ハーフグラス¥1.000
残り5杯

●シャトー・ラグランジュ 2007  New!!
産地 フランス ボルドー サンジュリアン
ボルドー、メドック格付け第3級
品種 カベルネ・ソーヴィニョン66%、メルロ27%、
プティ・ヴェルド7%
グラス¥2.700 ハーフグラス¥1.600
残り5杯

●アルス・ヘリピンス 2011
(アルス・ヘリピンス)
産地 スペイン カタルーニャ
品種 スモイ85%、ガルナッチャ15%
グラス¥3.600 ハーフグラス¥2.100
残り1杯!
アルス・ヘリピンス小

それぞれの詳細は Yamazaki OsamuのFacebookをご覧ください。

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