月別アーカイブ: 2017年7月

アントヒル・ファームズの飲み比べ

今回の『飲み比べグラスワイン』は、世界のトップ100ワイナリーにも選ばれた、カリフォルニア・ソノマ『アントヒル・ファームズ』のピノ・ノワールとシラーの飲み比べです。

入手困難!! カリフォルニア『アントヒル・ファームズ』の
太平洋に近い畑「キャンベル・ランチ・ヴィンヤード」、
ピノ・ノワールとシラーの飲み比べ
¥2.400

蟻が一生懸命ブドウを運ぶエチケットが印象的な『アントヒル・ファームズ』は、カリフォルニアの若手敏腕醸造家3人が「カリ・ピノ」の頂点を目指して2003年に立ち上げたワイナリーです。

「畑の世話は最大限に、醸造で手を加えるのは最低限に」をモットーに、上質なブルゴーニュと見紛う優美さと繊細さを備えたピノ・ノワールを生み出しています。

設立から10数年経ち、少しずつ畑も増えましたが、現在でも入手困難な生産者のリストに名が挙がります。

よろしかったら、この機会にお試しください

『本日のとっておきグラスワイン』はこちらをご覧ください。
http://goo.gl/hsmqQH

『本日のグラスワイン』はこちらをご覧ください。
http://goo.gl/CS8UkF

top_img01
― 横浜 関内の隠れ家的ワインバー ビストロマール ―

ビストロマール ホームページ
http://www.bistro-marc.com/

友だち追加

グリューナー・フェルトリーナーの3種類飲み比べ

皆さん、グリューナー・フェルトリーナー(ヴェルトリーナーとも言います)という品種をご存知ですか?
オーストリア固有の葡萄品種で、爽やかさと心地よい酸味を持ち、今の季節にぴったりな白ワインが造られます。

今回の『飲み比べグラスワイン』は「ワインメーカーズ・シリーズ」と題しまして、オーストリアの素晴らしい造り手「ローレンツ・ファイヴ」のグリューナー・フェルトリーナーを3種類飲み比べいただけます。

私自身も前から気に入っていた品種ですが、この『ローレンツ・ファイヴ』のものを飲んでから、ますます好きになりました!

カジュアルなものから、ちょっと洗練されたものまで全部美味しいですよ。
価格も3種類で2100円とお手頃なので、是非お試しくださいね。

『本日のとっておきグラスワイン』はこちらをご覧ください。
http://goo.gl/hsmqQH

『本日のグラスワイン』はこちらをご覧ください。
http://goo.gl/CS8UkF

top_img01
― 横浜 関内の隠れ家的ワインバー ビストロマール ―

ビストロマール ホームページ
http://www.bistro-marc.com/

友だち追加

宮城産 殻付き雲丹とグラスシャンパーニュ!

『中身がたっぷり詰まった宮城産 殻付き雲丹』をはじめました!
毎週水曜日か木曜日に入荷予定です。

写真を見ていただければわかりますが、中身がたっぷりと詰まっています。
新鮮なので、時折トゲ?がゆっくりと動きます。まだ生きていますね。



スプーンですくってそのまま食べてみます。
とても濃厚で、口中に心地よい磯の香りが拡がります…なんて贅沢なんでしょう。

グラスシャンパーニュとのセットもご用意しましたので、是非お試し下さい!

中身がたっぷり詰まった宮城産 殻付き雲丹 1個¥1.000
グラスシャンパーニュと雲丹のセット ¥2.400

本日のおすすめ料理はこちらから
https://goo.gl/DvpfYQ

top_img01
― 横浜 関内の隠れ家的ワインバー ビストロマール ―

ビストロマール ホームページ
http://www.bistro-marc.com/

友だち追加