月別アーカイブ: 2018年2月

ブルガリアの土着葡萄品種の飲み比べ!

久しぶりの飲み比べです!

今回の『飲み比べグラスワイン』は数々の国際コンペで賞を受賞したブルガリアのトップワイナリー、『テラ・タングラ』のブルガリア土着品種飲み比べ(2300円)です。

シャルドネやソーヴィニヨン ・ブラン、シラーなど国際品種のワインも造っていますが、今回は敢えてブルガリアの地葡萄に絞ってみました。

白:タミアンカ、ロゼ:マヴルッド、赤:マヴルッド、ルビンの合計4種類のワインを少量ずつお楽しみいただけます。

私自身の感想ですが、東欧のワインは非常にクオリティが高いのにも関わらず価格は抑えめで、ニューワールドでは味わえないような目から鱗のワインが多数存在します。

まだまだ認知度は低いのですが、どのワインも個性豊かで普段なかなか飲める機会のない素晴らしいものばかりですので、よろしかったら是非お試しください。

ビストロマール ホームページ
http://www.bistro-marc.com/

top_img01
― 横浜 関内の隠れ家的ワインバー ビストロマール ―

友だち追加

100年前のワイン、シャトー・オー・ブリオン 1918

シャトー・オー・ブリオン1918。
ちょうど100年前のワインです。先週入荷しました。

どれくらい前なのかな?と調べてみたら、第一次世界大戦が終結した年でした。日本は大正7年…。

液面は下がりエチケットはかすれ、長い年月が経ったボトルは不思議なオーラを放ち、存在事態が恐れ多く神々しい感じです。

2018年中に何かのイベントで開けたいですね。

ビストロマール ホームページ
http://www.bistro-marc.com/

top_img01
― 横浜 関内の隠れ家的ワインバー ビストロマール ―

友だち追加