スペイン、ペスケラ・レゼルヴァ1996と2003の飲み比べ


スペイン、リベラ・デル・ドゥエロを代表するワイン、『ペスケラ・レゼルヴァ』の1996年と2003年の飲み比べ(¥3300)を始めました!

スペインの『ペトリュス』と称されるこのワインは、1972年からワインを造り始めたテンプラニーリョ・マスター、アレハンドロ・フェルナンデスの会心作で、それまでスペインの高級赤ワインと言えば『ベガ・シシリア』くらいしか無かったこの時代に一石を投じました。

試飲してみましたが、テンプラニーリョ100%なのにまるで上質な格付けボルドーのよう…。うっとりしてしまいます。
心地よい余韻が長く続きます。

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― 横浜 関内の隠れ家的ワインバー ビストロマール ―

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