月別アーカイブ: 2019年11月

ル・サロンのチーズクラス

日曜日は「ル・サロン」のチーズのクラスでした。
今回は最終日だったので授業はなく、ワインとチーズを楽しむチーズパーティーです。

いつもながらの皿から溢れんばかりのチーズと先生が作ってくださったジャガイモとチーズの料理、アリゴを美味しくいただきました。

毎月1回、最終日曜日のクラスに申し込んだのですが、何故か今年は公私共に予定が多く、結果的には半分くらいしか通えませんでした。

ただ、来年また振り替えで伺えるのが楽しみですね。

*ご予約はこちらより24時間受け付けております。
https://yoyaku.toreta.in/bistromarc

 ビストロマール ホームページ

http://www.bistro-marc.com/

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― 横浜 関内の隠れ家的ワインバー ビストロマール ―

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シャトー・ディケムをグラスで

今年も開けます、シャトー・ディケム!
言わずもがなですが、誰もが認める世界最高峰のデザートワインです。

毎年この時期にグラスで提供させていただいているのですが、前回は若めの2003年、その前は1995年でした。
今回はなんと、ボルドーの良年1989年が手に入りました!
30年前のディケムです。その頃何をしていたかな〜?

メニューには載せないので、ご希望の方はお声かけくださいね。

*ご予約はこちらより24時間受け付けております。

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映画に登場したワインをプレゼント!

ワインの映画2本、明後日から横浜でも公開します。
よろしければ映画に行った帰りにでもお寄りくださいね。
映画に登場した造り手のワインを1杯プレゼントいたします🍷
(11月16日〜12月6日)

「映画で旅する自然派ワイン」
公式ホームページ
https://www.uplink.co.jp/winefes/

*ご予約はこちらより24時間受け付けております。

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映画「ジョージアワインが生まれたところ」

先日こちらでもご紹介しましたジョージアワインの映画『ジョージア、ワインが生まれたところ』の詳細を調べていたら、なんと!本日「シネスイッチ銀座」で生産者の方を招いての初日上映イベントがあるということ。
早速予約して行ってまいりました。

映画の内容は詳しく書きませんが、ジョージアの人のワインへの熱い思いや8000年前から続く伝統的なワイン造りが描かれているとても素敵なドキュメンタリーでした。
11月16日からは「横浜シネマリン」でも上映されるので、お時間がありましたらご覧になってみてはいかがでしょうか。

ビストロマールでも映画に登場した造り手のワインを来週半ばくらいからグラスで提供いたしますので、どうぞお楽しみに!

なお、映画の半券(又はQRコード)をご提示いただいたお客様には、舞台挨拶をされた造り手、ジョン・ワーデマンさん(フェザンツ・ティアーズ・ワイナリー)のオレンジワインを一杯サービスさせていただこうと思っています。
詳細はまた投稿しますね。

*ご予約はこちらより24時間受け付けております。

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