月別アーカイブ: 2019年12月

「クルニ 」開けました!

昨日、お客様に「今年の〆に相応しいワインをグラスでお願いします」とリクエストをいただき、色々と考えた末このワインを開けました。
イタリア、マルケ州の最高傑作ワイン、『クルニ』。

以前もお客様のご要望で開けさせていただきましたが、やはり素晴らしいですね。グラスで提供していますので、是非お試しください!

年内は12月30日(月)まで、年始は1月6日(月)から営業いたします。

今年の営業も本日を入れて残り3日ですが、よろしければお寄りくださいね。

*ご予約はこちらより24時間受け付けております。

https://yoyaku.toreta.in/bistromarc

 ビストロマール ホームページ

http://www.bistro-marc.com/

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― 横浜 関内の隠れ家的ワインバー ビストロマール ―

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シャトー・ディケム1984入荷しました!

先日開けた「シャトー・ディケム1989」があっという間に無くなってしまい、お客様からリクエストがあったので新たに仕入れました。「シャトー・ディケム1984」です。
本日よりグラスでご注文いただけます。

前回より5年古く、35年前の収穫です。
1989年の方が世間的な評価は高いのですが、私的にはこちらの方が好みですね。
1本の木から1杯しか造られない最高の貴腐ワインを是非お楽しみください。

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シエピ2000

15年くらい前に働いていた店で仕入れたワインが私の手に戻ってきました。
長い間カーヴで眠っていたのでエチケットはボロボロですが、中身は健全です。

イタリア、トスカーナ の『シエピ 2000』。
サンジョヴェーゼとメルローの組み合わせは個人的に大好きですね。
うっとりするほど美味しいです。

あと半分くらいありますので、ご興味のある方はお試しくださいね。

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シャンボール・ミュジニィの飲み比べ

久しぶりの飲み比べです!

ブルゴーニュの秀逸な造り手の『シャンボール・ミュジニィ 2014』をグラスでお飲みいただけます。

造り手は、ダヴィド・デュヴァン、ジョルジュ・リニエ、G・ロブロ・マルシャンの3種類。どちらも素晴らしい造り手ですよね。
ご興味のある方は是非お試しください!

*ご予約はこちらより24時間受け付けております。

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