おすすめワイン

ワインの量り売り始めました!

『おうちでマール』
〜こんな時でも美味しいワインを🍷

先日28日(火)より『ワインの量り売り』を始めました。
リクエストなどございましたら少しずつワインの種類も増やしていきます。
ワイングラスがご自宅にない方は貸し出しもいたしますので、お声かけくださいね。

◆販売内容
関内は美味しい食べ物の宝庫。
現在、色々な名店がテイクアウトで美味しいお料理を提供しています。
そんな美味しいお料理に合うワインをご自宅でいかがですか?

ビストロマールでは注文が入りましたら、その場で一杯ずつ専用の機械からフレッシュなワインを瓶詰めしてお持ち帰りいただけます。

大好きなワインを飲みたいけれど、ボトルで買っても多すぎて飲めないし…という方「少しでいいからちょっと贅沢なワインを飲みたい」、「色々なワインの飲み比べをしてみたい」という方に、ビストロマールが普段から企画している内容をご自宅でもお楽しみいただけます。

◆販売期間
4月28日(火)から
月曜日〜土曜日 (日曜日定休)
ゴールデン・ウィーク中も日曜日以外は販売いたします。
16:00〜20:00
とりあえず、皆さんが仕事帰りに寄れるお時間を設定させていただきました。
ご連絡いただければ時間外でも応じられるよう努力いたします。

◆販売ワイン(5月2日時点)
・グラスワイン白5種、赤5種、ロゼ1種

・飲み比べグラスワインセット
ケンゾー・エステイトの代表ワイン「あさつゆ」と「紫鈴」のセット

・テイスティングセット
白、赤をご指定いただき、単一品種のワインを3種類1杯ずつお持ち帰りいただきます。内容はシャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、各国の超有名品種など基本的な3種類1セットで2500円(税込)いただきます。

ご自宅でテイスティングをしていただき、メールにて私にこっそり答えを教えてください。3種類の品種全て正解のお客様にはミニシャンパーニュ(ニコラ・フィアット)をプレゼントいたします🎁
もちろん、プレゼントなどいらないから自宅でゆっくりと楽しみたい!というお客様には、お持ち帰り時に解答をお渡しいたします。

※全てのワインはグラス1杯用瓶105ml、グラス2杯用瓶210mlに注ぎ、お持ち帰りいただけます。瓶1つにつきデポジット300円(税込)をいただきます。

次回お越しの際に瓶をお持ち頂ければデポジットを返金させていただきます
(なお、瓶の返還期間は「期限付酒類販売免許」の切れる10月17日までとさせていただきます)
ボトルワインも取り扱っておりますので、お問い合わせください。

◆4月1日以降の他のお店のレシート又は領収証を2枚(関内・中華街・元町・石川町、テイクアウト時に限る)お持ちいただければ、ビストロマール営業再開時にお使いいただける「グラスシャンパーニュ1杯プレゼント」チケットを差し上げます。

これは以前、関内周辺の飲食店を応援する目的で始めた企画なのですが、テイクアウト時にも続けていきたいと思います。
ただ、現在テイクアウトでグラスシャンパーニュを提供する事が困難ですので、コロナ禍収束後のご来店時にサービスさせていただきます。

◆ご自宅でも美味しいワインをお飲みいただくために、ご希望の方にワイングラスをお貸しいたします。グラス1脚につきデポジット1,500円(税込)をいただきます。
グラスは返却せずに、そのままご自宅でお使い頂いても結構です。
(リーデル・オー・ヴィオニエ 小売価格2,200円(税込))

このグラスの良い点はボウル部分は通常のワイングラスと変わらず香りをためるスペースも大きく、淵が薄く口当たりも良いためご家庭でワインを楽しむのに最適です。
また脚が無く倒れづらいので扱いやすく、洗いやすく拭きやすいのが特徴です。
高さも低いので収納スペースを取らないのも嬉しいですね。

◆ご注意
新型コロナウイルス感染防止のため必ずマスクを着用し、入口に設置しているアルコールでの手の洗浄をお願いいたします。
また、事前にご予約いただければ、店の前に停めていただいたお車まですぐにお届けします。お車に乗ったままお待ち下さい。

◆毎日更新!
本日のテイクアウトワインはこちらをご覧ください。
http://www.bistro-marc.com/

 

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テイクアウトでワインの量り売り始めます!

自粛、自粛の毎日。
たまには美味しいワインを楽しみたいですよね。
ボトルで買っても飲みきれないし、色々なワインを飲みたいし…という皆さま!

ビストロマールでは1杯からワインをお持ち帰りいただけます。

本当はゴールデン・ウィーク明けからと思っていたですが、期限付酒販免許やお持ち帰り用の小瓶などの準備が予定より早く済み、来週から始められそうです!

ご自宅で素敵なワインをお楽しみ下さい。

以下、現在考えている企画内容で、最初はグラスワイン5〜6種、「飲み比べグラスワイン1種」、「キャビアとシャンパーニュのセット」などを考えております。
なお開始時期、内容は変更する場合がございます。

どうぞ、よろしくお願いします。

◆企画内容
『おうちでマール』始めます!

〜こんな時でも美味しいワインを〜

4月27日(月)よりテイクアウトでワインの量り売りを始めます!

関内は美味しい食べ物の宝庫。
現在、色々な名店がテイクアウトで美味しいお料理を提供しています。
そんな美味しいお料理に合うワインをご自宅でいかがですか?

テイクアウトの帰りに是非マールにもお寄りください!

ビストロマールでは注文が入りましたら、その場で一杯ずつ専用の機械からフレッシュなワインを瓶詰めしてお持ち帰りいただけます。

大好きなワインを飲みたいけれど、ボトルで買っても多すぎて飲めないし…という方「少しでいいからちょっと贅沢なワインを飲みたい」、「色々なワインの飲み比べをしてみたい」という方に、ビストロマールが普段から企画している内容をご自宅でもお楽しみいただけます。

最初はお試し期間として始めますが、少しずつお持ち帰りいただけるワインを増やしていきたいと思います。

よろしければ、ご利用ください。

第1回の「飲み比べグラスワイン」は『ケンゾー・エステイトの代表ワイン「あさつゆ」と「紫鈴」のセット』を予定しています。

近日中にお知らせしますね。

・ワインをお買い上げの際、瓶一つ当たり300円(税込)のデポジットをいただきます。次回お越しの際、使用済み瓶をお持ちいただければ、前回お支払いいただいた瓶代をお返しいたします。(デポジット 1杯用105ml、2杯用210mlともに300円)

・事前にご予約いただければ、店の前に停めていただいたお車まですぐにお届けします。お車に乗ったままお待ち下さい。

・ボトルワインも取り扱っております。お問い合わせください。』

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憂いを払うという意味のワイン、シャトー・シャス・スプリーン

フランス語で「憂いを払う」という意味のワイン、「シャトー・シャス・スプリーン2013」を開けました。本日よりグラスでお飲みいただけます。

ボルドーのムーリスで造られる赤ワインなのですが、私の経験上どのヴィンテージを開けてもバランスが良くハズレのない、しかも価格が抑えめの非常にコストパフォーマンスに秀でたワインという印象があります。
こんな時期こそ色々な憂いを払える事を祈りつつ、このワインをグラスで提供したいと思います。

*ご予約はこちらより24時間受け付けております。
https://yoyaku.toreta.in/bistromarc

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シャルル・ジョゲ、シノン最上畑の飲み比べ

今回の「飲み比べグラスワイン」は『シノンにおける最高の生産者、シャルル・ジョゲの2つの最上畑の飲み比べ』です。

ロワール、シノンのモノポール畑、「クロ・デュ・シェーヌ・ヴェール」と「クロ・ド・ラ・ディオテリ」を少しずつお飲み比べいただけます。
シノンというと未成熟のカベルネ・フラン由来の青臭い香りをイメージしますが、このシノンは全く別物。数ランク上ですね。
赤系果実がのびのびと表現され、気品ある本来あるべきシノンの姿を表現されています。

飲食業だけが大変ではなく、皆さま全員が何かしら我慢をしつつ不自由な生活をしている中で、是非!とは言えませんが、消毒、加湿、換気に充分気を付けて、席を広く取って(笑)お待ちしております。

*ご予約はこちらより24時間受け付けております。

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ケンゾー・エステイトの明日香 を開けました

ケンゾー・エステイトの「明日香 2016」を昨日開けました。グラスでお飲みいただけます

カベルネ・フラン主体で、2018年にはアメリカワイントップ100にも選ばれた逸品です。
是非お試しくださいね。

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シャトー・カノン2008と2016の飲み比べ

本年最初の「飲み比べグラスワイン」は『シャトー・カノン2008と2016の垂直飲み比べ』です。

ボルドー、サン・テミリオン格付けシャトーのカノンはメルロー主体で複雑濃厚!
私の経験上、ヴィンテージによる出来のバラつきが少なく、ハズレないボルドーだと思います。
よろしければ是非お試しくださいね。

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「クルニ 」開けました!

昨日、お客様に「今年の〆に相応しいワインをグラスでお願いします」とリクエストをいただき、色々と考えた末このワインを開けました。
イタリア、マルケ州の最高傑作ワイン、『クルニ』。

以前もお客様のご要望で開けさせていただきましたが、やはり素晴らしいですね。グラスで提供していますので、是非お試しください!

年内は12月30日(月)まで、年始は1月6日(月)から営業いたします。

今年の営業も本日を入れて残り3日ですが、よろしければお寄りくださいね。

*ご予約はこちらより24時間受け付けております。

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シャトー・ディケム1984入荷しました!

先日開けた「シャトー・ディケム1989」があっという間に無くなってしまい、お客様からリクエストがあったので新たに仕入れました。「シャトー・ディケム1984」です。
本日よりグラスでご注文いただけます。

前回より5年古く、35年前の収穫です。
1989年の方が世間的な評価は高いのですが、私的にはこちらの方が好みですね。
1本の木から1杯しか造られない最高の貴腐ワインを是非お楽しみください。

*ご予約はこちらより24時間受け付けております。

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シエピ2000

15年くらい前に働いていた店で仕入れたワインが私の手に戻ってきました。
長い間カーヴで眠っていたのでエチケットはボロボロですが、中身は健全です。

イタリア、トスカーナ の『シエピ 2000』。
サンジョヴェーゼとメルローの組み合わせは個人的に大好きですね。
うっとりするほど美味しいです。

あと半分くらいありますので、ご興味のある方はお試しくださいね。

*ご予約はこちらより24時間受け付けております。

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シャンボール・ミュジニィの飲み比べ

久しぶりの飲み比べです!

ブルゴーニュの秀逸な造り手の『シャンボール・ミュジニィ 2014』をグラスでお飲みいただけます。

造り手は、ダヴィド・デュヴァン、ジョルジュ・リニエ、G・ロブロ・マルシャンの3種類。どちらも素晴らしい造り手ですよね。
ご興味のある方は是非お試しください!

*ご予約はこちらより24時間受け付けております。

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