日別アーカイブ: 2017年6月1日

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュの3つの畑飲み比べ

本日からの『飲み比べグラスワイン』はシャサーニュ・モンラッシェ最高峰の生産者の一人にも挙げられるドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャールの、クラシックながらもフレッシュさを楽しむことも出来るバランスの良いシャサーニュ1級畑の飲み比べです。

ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャールの
シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュの3つの畑飲み比べ
¥4.900
この飲み比べセットはワインが無くなり次第
終了させていただきます。

Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie 2011
シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・マルトロワ 2011
傾斜のほとんどない粘土石灰質で、土壌が非常に深く様々な要素を葡萄に与えます。果実味がとても豊かでミネラルも多く丸みがあり、リッチでたっぷりとした味わいです。

Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2011
シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジョ 2011
小石の多い粘土質土壌で、初めのうちはやや固さがありますが、豊かなミネラル味と苦味のある力強い味わいで熟成させると真価を発揮します。

Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean 2011
シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・サン・ジャン 2011
モルジョほどではないもの粘土質の強い土壌で、果実の豊かさとミネラルの緊張感 複雑味のバランスに優れたエレガントな仕上がりです。

『本日のとっておきグラスワイン』はこちらをご覧ください。
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